時隔2年再次來到阿志麵家，依然還是一樣的水準。
阿志麵家一定算是澳門隱世美食的其中一員，因為我在澳門生活了廿幾年都未去過這裡，它位於靠近新馬路與十六蒲酒店之間的巷子中，關於詳細位置，大家可拉到最底，我拍了一條影片，是我最多人瀏覽的影片，果然大家來澳門最想看哪裡有美食。
店舖就只有四張二人枱，超級迷你。
來到阿志麵家，當然要吃點特別的，例如龍蝦拉麵和鮑魚拉麵，用料相當高級，但只是平民價格。
溫泉蛋 MOP 10
記得加上少許豉油，讓超滑身的溫泉蛋的鮮美更突出。
日式鰻魚拉麵 MOP 60
老公點了傳統的鰻魚拉麵，配料豐富，味道非常好，可是並不是最特別的款式，例如下面我挑的拉麵。
日式XO醬底溫鮑魚拉麵 MOP 60
XO醬超鮮味，兩隻鮑魚連殼上，非常彈牙，超級推薦👍
麵條幼身爽口，湯汁入味，小鳥胃的我也吃光了。
海盜軟殼蟹 MOP 70/2隻
一上桌我就嘩了一聲，竟然在盤子下放了乾冰，完全有效果，真的很用心👍
而且在軟殼蟹上放了蝴蝶和花的裝飾，你完全不會想到在這個最普通不過的店裡，會把每樣菜式當作品一樣用心製作，欣賞👍
外皮香脆，蟹身也非常JUICY，好好吃👍
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